Çok hafif,çok lezzetli ve çook sağlıklı..
Buyurun tarife;
mısırlı brokoli salatası
Malzemeler:
1 çiçek brokoli
1 büyük havuç
1 yemek kaşığı konserve veya haşlanmış mısır
Sosu için:
1 diş sarımsak
Yarm limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz
Yapılışı: Havucu küp küp doğrayın,brokolileri çiçeklere ayırın ve ikisini tuzlu suda haşlayıp süzün.
Sosu için sarımsağı rendeleyin limon,zeytinyağı,tuz ve nar ekşisi ile karıştırın.
Servis tabağına brokoli ve havucu alın.Üzerine mısırı serpin.Hazırladığınız sosu salatanın her yerine eşit dökün.Biraz buzdolabında dinlendirip servis edin.Afiyet olsun.